I BCAA sono un pilastro della supplementazione per il fitness e bodybuilding. Nonostante la loro estrema popolarità in questo settore, sono anche tra i supplementi la cui funzione circa quello che dovrebbero svolgere per migliorare il fisico non è stata ben stabilita, perlomeno non in combinazione con i pesi, e non nella letteratura scientifica peer review.
Indice insulinico e carico insulinico sono stati dimenticati?
L’indice insulinico e il carico insulinico sono parametri che stimano la risposta insulinica degli alimenti, ma non hanno mai preso piede.