Body Comp Nutrition intende costituirsi come il testo di riferimento dedicato alla scienza della nutrizione per l’estetica fisica nelle sue numerose sfaccettature, evoluzioni, e correnti di pensiero, con il massimo aggiornamento scientifico, e curando nel dettaglio i grassi alimentari, tratto distintivo rispetto agli altri testi e approcci del settore.
Questo libro vuole rappresentare il punto di riferimento scientifico per permettere al professionista di specializzarsi e attingere conoscenze avanzate su come operare con gli atleti e le persone comuni per ottimizzare la composizione corporea nel pieno rispetto della salute.
Il lungo percorso di studio per concepire il testo, che ha richiesto 6 anni di lavoro, è basato sulla selezione degli autori più affidabili e influenti del settore, sulla vasta documentazione scientifica più accreditata e su un quotidiano aggiornamento dai database scientifici e dalla letteratura di settore.
Un lavoro di ricerca maniacale, frutto di dodici anni di esperienza come divulgatore scientifico, autore, e assiduo studioso della materia, di cui ho analizzato tutte le più importanti ricerche e i principali testi tecnici specializzati.
